Dinkel-Kaiserschmarrn

Dinkel-Kaiserschmarrn

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Beschreibung

Im Nu angerührt und in wenigen Minuten auf dem Teller sind die Demeter-Dinkel-Speisen vom Bauckhof. Genießen Sie eine Pfanne Kaiserschmarrn aus der Heide, das traditionelle Waffel-Rezept aus der Hofküche oder die ungesüßten Pfannkuchen mit einem Hauch Hirse. Alle drei gelingen auch ohne Milch und Ei.

vegan  ja vegetarisch ja glutenfrei nein Was ist drin?

Analytische Bestandteile

Energie kJ / kcal  1455kj / 343kcal Fett  0,9g davon gesättigte Fettsäuren  0,1g davon einfach ungesättigte Fettsäuren  0,0g Kohlenhydrate  74g davon Zucker  29g Ballaststoffe  3,0g Eiweiß 7,1g Salz 0,78g

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Milch, Sellerie, Senf, Weichtier, Pecanuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat enthalten: Gluten, Dinkel, Mais Spuren möglich: Lupine, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg10mg/kg 10mg/kg

Woraus ist es?

Zutaten

DINKELmehl Type 630** 53%, Sultaninen**, Rohrohrzucker**, Maisstärke*, Backpulver ( Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Vanille*, Sonnenblumenöl* enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang