Dinkel-Paniermehl

Dinkel-Paniermehl

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Beschreibung

Unser Bauckhof Dinkel-Paniermehl ist sortenrein, d.h. es sind 100% Dinkel im Mehlanteil. Das Paniermehl wird aus ofenfrischem Toastbrot hergestellt, das extra dafür gebacken wird.

vegan  ja vegetarisch ja ungesüßt ja Was ist drin?

Analytische Bestandteile

Energie kJ / kcal  1439kj / 339kcal Fett  1,3g davon gesättigte Fettsäuren  0,2g davon einfach ungesättigte Fettsäuren  0,0g Kohlenhydrate  68g davon Zucker  0,8g Ballaststoffe  3,7g Eiweiß 13g Salz 1,4g

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Kakao, Karotte, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Purin, Salicylat, Vanillin enthalten: Gluten, Dinkel, Hefe Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg 10mg/kg

Woraus ist es?

Zutaten

DINKELmehl Type 630* 98%, Salz, Hefe* DINKEL ist eine WEIZENart enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang