Grünkohl Halbhoher Grüner Krauser
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Grünkohl Halbhoher Grüner Krauser
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JASKER'S Store
Am Alten Bahnhof 8
19273 Amt Neuhaus
Deutschland
- Beschreibung
- Verwendung
- Tipp
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Info: Ertragreiche Sorte für den Freilandanbau und zur Überwinterung, ertragreich, mit feingekrausten, grünen Blättern. Wird 80 – 90 cm hoch. Zum Einfrieren geeignet.
Pflege: Aussaat von Mai – Juli ins Freiland 0,5 – 1 cm tief. Samen andrücken und mit Erde bedecken. Reihenabstand 50 x 50 cm, ca. 6 Wochen nach der Aussaat verpflanzen. Liebt sonnige bis halbschattige Lagen und nährstoffreiche, feuchte Böden.
Verwendung: Gedünstet oder gekocht schmeckt Grünkohl als Beilage oder in Eintöpfen. Traditionell wird Grünkohl schön deftig mit Schmalz, Speck, Wurst und/oder Kasseler zubereitet, aber auch in der leichteren Variante - zum Beispiel nur kurz gegart und als Salat serviert - ist Grünkohl ein Genuss.
Aussaat: Mai bis Juli im Freiland
Keimung: in 8 bis 10 Tagen bei 15 - 18°C
Standort: sonnig
Ernte: von Oktober bis Februar im Folgejahr
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Tipp: Wird als Nachkultur nach Erbsen und Bohnen gepflanzt. Grünkohl schmeckt am besten, wenn er Frost bekommen hat, die Kälte wandelt die Stärke in Zucker um.
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Gebiet A
19249 Lübtheen, 19258 Boizenburg, 19260 Vellahn, 19273 Amt Neuhaus, 21354 Bleckede, 21481 Lauenburg, 21522 Hohnstorf, 29490 Neu Darchau
Gebiet B
19230 Hagenow, 19243 Wittenburg, 19246 Zarrentien, 19303 Dömitz, 21365 Adendorf, 21368 Dahlenburg, 21371 Tosterglope, 21379 Scharnebeck, 21380 Artlenburg, 21382 Brietlingen, 21398 Neetze, 21400 Reinstorf
Gebiet C
19073 Dümmer, 19075 Warsow, 19209 Renzow, 19288 Ludwigslust, 19294 Malliß, 21335 Lüneburg, 21337 Lüneburg, 21339 Ochtmissen, 21357 Badowick, 21360 Vögelsen, 21369 Nahrendorf, 21391 Reppenstedt, 21395 Tespe, 21397 Barendorf